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摘要:在烹饪中,芹菜炒制的时间一直是一个热门话题。实际上,炒制的时间不仅取决于火候,还受到切割方式和烹饪技巧的影响。一、烹饪方法对芹菜炒熟时间的影响使用高火快炒,再转为小火慢炒,这样芹菜更易熟透。也可以尝试...