名敏晴
芥菜丝好吃有诀窍,30年老配方告诉你,香辣下饭,放一年不会坏

芥菜丝好吃有诀窍,30年老配方告诉你,香辣下饭,放一年不会坏

冬季,正是腌制各种美味的好时节。当温度较低,蔬菜不易变质,水分也易于挥发时,我们怎能错过腌制芥菜这一传统美食的机会呢?说到芥菜,四川人亲切地称其为“大头菜”,因其爽脆的口感,深受人们喜爱。而腌芥菜的做法,更是简单到...

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